Đánh giá máy pha cafe Breville 870, có nên mua?

Máy pha cafe Breville 870 (The Barista Express) được đánh giá là máy pha cafe gia đình cao cấp. Với mức giá phải chăng mang đến những ly cafe espresso tuyệt hảo. Chúng được yêu thích bởi cài đặt có thể tuỳ chỉnh, chức năng liền mạch và thiết kế tiện lợi.
Vậy, bạn thích chúng ở điểm nào?
Nếu bạn đang phân vân có nên mua chúng hay không? Hãy đọc tiếp để hiểu rõ hơn về Breville 870 và biết chúng có phù hợp với bạn không!

Unbox để đánh giá máy pha cafe Breville 870 bên trong có gì?

1. Máy pha cafe
2. Sách hướng dẫn
3. Bình đựng sữa
4. Cần pha cafe
5. Giỏ lọc cafe 1 cốc dùng cho cafe hạt
6. Giỏ lọc cafe 2 cốc dùng cho cafe hạt
7. Giỏ lọc cafe 1 cốc dùng cho cafe bột
8. Giỏ lọc cafe 2 cốc dùng cho cafe bột
9. Dụng cụ nén cafe
10. Viên nén làm sạch
11. Đĩa đựng viên nén
12. Dụng cụ làm sạch khi đũa tạo bọt hoặc giỏ lọc bị tắt
13. Khoá lục giác dùng để mở vòi khi cần thay tấm silicon
14. Dao đong cafe Razor
15. Bàn chải làm sạch
16. Muỗng cafe dùng để đo lượng cafe cần pha

Lần đầu tiên nhìn thấy máy pha cafe Breville 870 (Barista Express): Thiết kế cao cấp

Về thiết kế tổng thể, Barista Express có một vẻ ngoài rất bóng bẩy, cao cấp. Khi chúng tôi bật máy lần đầu tiên, chúng tôi bị ấn tượng bởi bảng điều khiển được chiếu sáng.

Điều đặc biệt tuyệt vời ở Barista Express là tất cả các phụ kiện đều được đặt ở vị trí thuận tiện. Ví dụ, đũa tạo bọt có thể di chuyển theo mọi hướng rất thuận lợi để hấp sữa. Khi không sử dụng, bạn có thể hướng thẳng xuống dưới để làm cho máy gọn gàng hơn.

Ngoài ra, dụng cụ nén cafe có thể tháo rời. Điều này có nghĩa, bạn sẽ có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với lượng áp suất được sử dụng để nén cà phê. Sau đó có thể gắn lại vào máy để bảo quản thuận tiện.

Một điều tuyệt vời khác của Barista Express là các cài đặt có thể tùy chỉnh. Điều này cho phép chúng tôi điều chỉnh kích thước xay, lượng xay và nén cafe để có được cốc espresso hoàn hảo.

Đánh giá quá trình cài đặt máy pha cafe Breville 870: Yêu cầu một chút kiên nhẫn trong lần đầu tiên sử dụng

Vì có rất nhiều bộ phận đi kèm với máy, bạn nên dành thời gian đọc kỹ hướng dẫn sử dụng. Điều này sẽ giúp bạn làm quen với tất cả các bộ phận của máy.

Lần đầu tiên sử dụng, bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn. Bởi vì cần thực hiện thêm một số bước như vệ sinh và xả nước cho máy. Nhìn chung, quá trình này khá đơn giản. Cần một chút kiên nhẫn khoảng 5 phút để bộ lọc được ngâm. Sau khi hoàn thành quá trình làm sạch kéo dài 15 phút, máy đã sẵn sàng để pha cà phê espresso.

Vậy, chúng tôi đã bắt đầu pha cafe như thế nào?

Bắt đầu với ngăn chứa nước của máy pha cafe

Chúng tôi đã tháo ngăn chứa nước ra khỏi mặt sau của máy bằng cách nhấc tay cầm phía trên lên.

Ngăn chứa nước lên đến 2 lít, và chúng tôi đã đổ đầy nước (sử dụng nước lọc, mát) đến vạch mức tối đa. Để đặt ngăn chứa nước trở lại máy, chúng tôi ấn mạnh xuống cho đến khi nó được đặt cố định vào vị trí cũ.

Bắt tay vào xay cafe

Chúng tôi lần lượt thao tác theo thứ tự sau:

• Bật máy lên và đợi nút “Power” (Nguồn) ngừng nhấp nháy.
• Đổ đầy cafe nguyên hạt đã rang vào phễu. Phễu nằm trên đầu máy (có thể chứa 227g một lần).

• Cài đặt kích thước xay (hướng dẫn sử dụng đề xuất 5) và lượng xay (hướng dẫn sử dụng đề xuất quay số đến vị trí 3 giờ).

 

• Nhấn nút “Filter Size” (Kích thước bộ lọc) để chọn giữa tùy chọn 1 cốc hoặc 2 cốc. Giỏ lọc đơn tương ứng với tùy chọn 1 cốc và giỏ kép với 2 cốc.
• Đặt cần pha cafe vào giá xay, nơi cafe bột sẽ chảy ra sau khi được xay. Chúng nằm bên dưới phễu. Nó sẽ tự động dừng hoặc có thể dừng sớm hơn nếu cần pha cafe bị đẩy ra.
• Chúng tôi dùng dụng cụ nén cafe ấn xuống vài lần.

• Khi bề mặt cafe đã bằng phẳng, dùng bàn chải làm sạch để quét cafe thừa xung quanh mép.

• Cuối cùng dùng dao “Razor” xoay 1 vòng quanh cần pha cafe để định lượng lại mức cafe vừa đủ.

Pha cafe thực sự rất dễ dàng

Sau khi cafe đã được nén đủ chặt, chúng tôi tiến hành pha cafe với các bước sau:

• Chúng tôi nhấn nút “1 cup” (1 cốc) để nước chảy qua máy cũng như ổn định nhiệt độ.
• Sau đó, chúng tôi gắn cần pha cafe vào đầu gắn và khoá nó bằng cách xoay từ trái sang phải.

• Chúng tôi đặt một chiếc cốc bên dưới cần pha cafe để đựng cafe chảy ra.
• Và lại nhấn nút “1 cup” đối với 1 cốc espresso đơn. Máy sẽ tự động dừng và cafe espresso đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thật sự chúng vô cùng đơn giản!

Thông qua chất lượng đồ uống và tốc độ để đánh giá máy pha cafe Breville 870 có thực sự đáng để mua

Tốc độ pha của máy pha cafe Breville 870 khá nhanh và dễ sử dụng khi bạn đã hiểu rõ về nó. Chúng tôi phải mất đến khoảng 3 phút mới pha được 1 hoặc 2 cốc espresso. Bao gồm tất cả các công việc từ xay, nén và chiết xuất cafe. Mặc dù slogan của chiếc máy này là “Từ hạt cafe đến espresso trong vòng chưa đầy một phút”.

Mùi vị espresso không quá đắng và thường có một lớp bọt màu nâu đậm ở trên (nếu chúng ta pha đúng cách). Ngoài việc tạo ra những ly espresso tuyệt vời, Breville 870 còn có một cây đũa tạo bọt để pha chế các loại đồ uống khác như macchiatos, cappuccino, latte, …

Sau khi chúng tôi tìm ra cài đặt của riêng mình, mỗi thức uống chúng tôi làm đều ngon giống như ở quán.

Mùi vị espresso ngon một phần do cơ chế máy móc, phần còn lại là nhờ hạt cafe vừa được rang. Mỗi lần sử dụng, chúng tôi thấy rằng máy xay kích cỡ cafe khá đồng đều. Và cafe có mùi vị nhất quán với cùng một lượng nước. Cần pha cafe không cho phép bất kỳ bã cafe nào trộn lẫn vào espresso.

Vấn đề vệ sinh máy rất đơn giản, đòi hỏi phải thường xuyên làm sạch máy

Đối với việc chăm sóc và vệ sinh Barista Express, chúng tôi thấy rằng nó hơi phức tạp. Bởi vì nó cần phải được thực hiện sau mỗi lần sử dụng.

• Ngay sau khi sử dụng, giỏ lọc và cần pha cafe nên được rửa sạch bằng nước nóng để loại bỏ dầu trong bã cà phê.
• Chúng tôi cũng nhận thấy rằng việc vệ sinh đũa hơi dễ dàng nhất khi được thực hiện ngay sau khi sử dụng. Nếu không, sữa sẽ khô và đóng thành cục. Lúc này, đũa vẫn còn nóng nên bạn hãy cẩn thận tránh bị bỏng.
• Đầu gắn cần pha cafe và màn chắn nên được lau bằng khăn ấm để loại bỏ cặn thừa.
• Thỉnh thoảng, máy nên được lọc bằng cách đặt một giỏ lọc trống vào cần pha cafe. Gắn chúng vào đầu gắn cần pha và tiến hành cho máy chạy. Điều này sẽ giúp loại bỏ được lượng cafe còn sót lại.

Chúng tôi cực kỳ thích thú với tính năng thông báo thời điểm cần làm sạch các bộ phận của máy. Ví dụ:

• Khi khay nhỏ giọt đầy, một dấu hiệu nhỏ màu vàng bật lên có nội dung “Empty me” (Đổ tôi ra). Chúng tôi thấy điều này rất hữu ích vì rất dễ quên đổ khay hứng nước ra sau mỗi lần sử dụng.
• Ngoài ra còn có đèn “Clean/Descale” (Làm sạch / Loại bỏ cặn bẩn) sẽ nhấp nháy khi đến thời điểm làm sạch. Khi đèn này sáng, báo hiệu đã đến lúc tẩy cặn. Bạn có thể tìm hiểu quy trình làm sạch sâu hơn ở sách hướng dẫn.

Trải nghiệm sử dụng đũa tạo bọt để pha chế những cốc Capuchino, Latte yêu thích

• Trước tiên chúng tôi đổ đầy sữa lạnh vào bình sữa ngay dưới chữ “V” ở dưới cùng của vòi.
• Tiếp theo, chúng tôi xoay cây đũa về phía khay nhỏ giọt của máy vì nước có thể trào ra từ cây đũa.

• Chúng tôi đã xoay nút “Steam/Hot Water” (Hơi nước/Nước nóng) nằm ở phía bên phải của máy sang vị trí “Steam” (Hơi nước). Khi máy tạo ra một ít hơi nước và đèn “Steam/Hot Water” (Hơi nước/Nước nóng) ngừng nhấp nháy, có nghĩa là đũa đã sẵn sàng để sử dụng.
• Chúng tôi xoay mặt đồng hồ sang vị trí “Standby” (Chờ) và cắm cây đũa hướng đến vị trí 3 giờ đồng hồ của bình sữa. Chúng tôi nhanh chóng chuyển nó trở lại vị trí “Steam/Hot Water” (Hơi nước/Nước nóng).
• Chúng tôi thấy rằng việc giữ đầu mút ngay dưới bề mặt sữa sẽ tạo ra bọt phù hợp mà chúng tôi muốn cho đồ uống của mình. Khi chúng tôi đã có thể tích mong muốn, chúng tôi hạ thấp cần gạt sâu hơn vào sữa để làm ấm sữa đến nhiệt độ ưa thích của chúng tôi. Sau đó chúng tôi xoay mặt số trở lại vị trí tắt.

Bạn có thể đọc thêm Cách pha capuchino bằng máy để biết được nhiều mẹo hơn.

Đến đây, hi vọng bạn đã hiểu rõ hơn về máy pha cafe Breville 870 và biết chúng có thật sự phù hợp với bạn. Nếu bạn thấy rằng nó phù hợp với mình, hãy liên hệ với Hiyams để mua với giá tốt.

Tham khảo thêm Máy pha cafe Breville