Cách bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang

Cách bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang

Bạn thường tự mình pha chế cafe cho mình và những người thân? Và bạn có biết rằng hương vị cafe bị ảnh hưởng rất nhiều nếu bạn không biết cách bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang?
Bạn thường cho cafe vào một hộp kín. Liệu với cách này có đảm bảo cafe của bạn không bị mất mùi vị?
Cùng Hiyams tìm hiểu để kiểm tra lại xem hiện tại mình đã bảo quản cafe đúng chưa nhé.

Cách bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang mà bạn cần chú ý đầu tiên, đó là địa điểm cất giữ cafe

Nên để cafe bột và hạt cafe đã rang ở nơi khô ráo thoáng mát

  • Nên để cafe ở nơi khô ráo, thoáng mát. Chẳng hạn như tủ đựng thức ăn.
  • Bạn có thể để cafe trên mặt bàn. Nếu nó được đặt trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp và cách xa mọi nguồn nhiệt.
  • Không nên bảo quản cafe trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Độ ẩm có thể khiến hơi ẩm thấm vào bao bì hoặc hộp kín.
  • Tránh những nơi ấm áp. Ví dụ như phía trên hoặc cạnh lò nướng, nếu tủ bị nóng do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng không nên để cafe.

Vấn đề thứ hai bạn cần quan tâm đó là các loại hộp nên đựng cafe

Sau khi mở bao bì hãy cho cafe vào hộp kín càng sớm càng tốt
Một khi bạn mở bao bì đóng gói chân không, cafe sẽ nhanh chóng mất đi độ tươi mà chúng vốn có. Vì vậy, bạn nên cho cafe vào một chiếc hộp thích hợp càng sớm càng tốt.

Bạn có thể sử dụng hộp kim loại để đựng cafe
Tốt nhất, bạn nên sử dụng hộp làm bằng thuỷ tinh, gốm hoặc kim loại (không phản ứng hoá học với các chất khác). Kèm với đó là nắp đậy có miếng đệm kín khí.

Đối với các hộp bằng nhựa và thuỷ tinh trong suốt, hãy đặt chúng ở nơi tối.

Cách bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang giúp hạn chế sự tiếp xúc với không khí và giữ được mùi vị lâu nhất

Cách để giữ mùi vị cafe lâu nhất
Cafe bắt đầu mất độ tươi ngay sau khi rang; hương vị đạt đến đỉnh điểm trong vài ngày sau đó. Cafe bột có vị ngon nhất nếu được pha chế trong vòng 1 – 2 tuần sau khi rang. Còn cafe hạt trong vòng 1 tháng sau khi rang. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn luôn được thưởng thức cafe thơm ngon:

  • Thường xuyên mua cafe hạt mới rang, với số lượng dùng được từ 1 -2 tuần. Bạn có thể mua cafe tại Hiyams.
  • Cho lượng nhỏ cafe trong một hộp nhỏ để sử dụng hàng ngày. Phần cafe còn lại cho vào hộp kín lớn để ở nơi tối và mát. Chỉ nên mở hộp lớn khi bạn thấy cafe hộp nhỏ hết. Điều này sẽ giúp cafe của bạn giảm bớt sự tiếp xúc với không khí, hương vị cafe sẽ được giữ lâu hơn.
  • Nếu bạn có thời gian, hãy xay hạt cafe vừa đủ uống cho mỗi lần pha. Đảm bảo hương vị cafe sẽ vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn chưa có máy xay cafe, hãy bắt tay vào tìm kiếm một chiếc máy phù hợp cho mình.

Đến đây, bạn đã biết nên bảo quản cafe bột và hạt cafe đã rang sao cho là tốt nhất rồi đúng không nào. Vậy thì còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay!

Giảm giá!
+
Xem nhanh
7.410.000VNĐ 4.750.000VNĐ
Giảm giá!
+
Xem nhanh
33.000.000VNĐ 22.290.000VNĐ
Giảm giá!
+
Xem nhanh
8.100.000VNĐ 6.290.000VNĐ
Giảm giá!
22.500.000VNĐ 16.790.000VNĐ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *